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ジュニアマイスターコースは
私を入れて８人が全国から集まってきている。


東北から３人。
関東から４人。
関西から１人。


だから教室の中は、いろんな方言が入り混じってる。


先生も大変だろうな・・・

いろんな言葉を一斉に聞き取んないといけないしなぁ（笑）



この前、ランチ中にこんな会話をした。


「この前、大阪の蕎麦屋さんに入って『たぬきそば』頼んだら
そばの上に油揚げが乗っててさぁ・・・」

「へぇ・・・。」


「青森の茶碗蒸しはめっちゃ甘いんだよ」

「え？？？」


「おまけに、赤飯もめっちゃ甘いんだよ」

「ええぇぇぇ・・・！！！」・・・とかね。



こんな会話を楽しんでる♪



ところ違えば、食文化も違うんだよね。



これは、８回目に焼いた山形食パン。

この日は、大塚せつ子大先生の授業。


せっかく窯伸びしてきれいに焼けたのに
家に着いてから撮ったもんだから

こんな無残な姿に・・・。



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これは９回目の雑穀パン。


雑穀が４０％も配合されてて
とってもヘルシーで身体に優しいパン。

おまけに、めっちゃ美味♪


こんなにブサイクに焼けちゃったのが心残り・・・。



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こんなに吹雪いてた青森空港だったけど
無事に飛んでくれて助かった♪



今回も、自分の不甲斐なさを改めて
感じた旅になりました・・・。