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世の中、マクロビなるものが流行っているらしく
ワタシも世にならって作ってみました。

無添加いちごジャムの豆腐ムース☆

砂糖の代りに甜菜糖を使用。
いちごは家の畑で摂れたもの。
大豆製品は豆腐、乳製品は使わない・・・。

でもこれ、いちご風味の豆腐じゃん・・・(泣)。

ケーキ食べる時みたいに罪悪感はないけど、そのあと
無性に甘ーい餡子が食べたくなるから、やっかいだわぁ・・・。


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これ、たけのこ寿司。
津軽地方では、こうやって鮭とたけのこを一緒に
漬けたものを寿司といいます。

ワタシにとって、これが母の味。
市販されてるものより、ずっと美味いっ！

って、信じてます（笑）



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